المجلس الحادي عشر: مجلس مذاكرة كتاب الأطعمة

[سليم سيدهوم]

المجموعة الثالثة:
س1: ما المراد بالتذكية؟
التذكية هي ذبح الحيوان البري المأكول المقدور عليه، أو نحره، بقطع حلقومه و مريئه، أو عقر الممتنع غير المقدور عليه منها.

س2: اذكر حكم أكل ما يلي مع ذكر الدليل:
أ- الحمار الوحشي.
يجوز أكله، لحديث أبي قتادة – رضي الله عنه-: أنه رأى حمارا وحشيا فعقره، فقال النبي - صلى الله عليه و سلم-: " هل معكم من لحمه شيء؟" قال: معنا رجله، فأخذها، فأكلها.
ب- الحمار الأهلي.
لا يجوز أكله؛ لأن النبي - صلى الله عليه و سلم- يوم خيبر عن لحوم الحمر الأهلية.
ج- الأوز.
يجوز أكله؛ لأنه من الطيبات، و الله – تعالى – قال: {أحل لكم الطيبات}.
ثم إن الأوز مما يلحق بالدجاج، و قد رأى أبو موسى – رضي الله عنه- النبي - صلى الله عليه و سلم- يأكل لحم دجاج.

س3: ما حكم الأطعمة التي سكت عنها الشارع؟
ما سكت عنه الشارع فهو حلال؛ لأن الله - تعالى- قال: {هو الذي خلق لكم ما في الأرض جميعا}، و الأصل في الأشياء الإباحة.

س4: اذكر بعضا من آداب الذبح.
- أن يحد الذابح شفرته؛ لأن النبي - صلى الله عليه و سلم- : " و إذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، و ليحد أحدكم شفرته، و ليرح ذبيحته."
- و أن يضجع الدابة لجنبها الأيسر، و يترك رحلها اليمنى تتحرك بعد الذبح؛ لتستريح بتحريكها؛ لأن رحلا من الأنصار حدث أبا الخير عن رسول الله - صلى الله عليه و سلم- أنه أضجع أضحيته ليذبحها، فقال رسول الله - صلى الله عليه و سلم- للرجل: " أعني على ضحيتي" فأعانه، و لأنه - صلى الله عليه و سلم- قال: " و ليرح ذبيحته".
- ذبح سائر الحيوان غير الإبل؛ لأن الله - تعالى- قال: { إن الله يأمركم أن تذبحوا بقرة}، و ذبح النبي - صلى الله عليه و سلم- الكبشين اللذين ضحى بهما.
-
س5: ما هي أقسام التذكية؟
- القسم الأول: الذبح، و هو: قطع الحلق من الحيوان بشروط.
- و القسم الثاني: النحر، و هو قطع لبة الحيوان، و هي أسفل العنق، و هو التذكية المسنون للإبل.
- و القسم الثالث: العقر، و هو قطع الحيوان غير المقدور عليه من الصيد، و الأنعام، بجرحه في غير الحلق و اللبة في أي مكان من جسمه.