سؤال عن حكم لحم أهداه مشرك غير كتابي في بلد مسلم، وهل الأصل في اللحوم الحل أم الحرمة؟

[أبو ذؤالة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

إذا كان المرء في دار إسلام ودخل إلى بيت مشرك غير كتابي ووضع بين يديه لحما، وهو لا يعلم ولا يغلب على ظنه إن كان صاحب البيت هو الذابح أو لا.
هنا ما الأصل الذي ينبني عليه الحكم في تحليل اللحم أو تحريمه؟
بعض الناس يبني على أن الأصل في اللحوم الحل، وبعضهم الحرمة، لكن أبهذه القاعدة الفقهية ينبني الحكم، أم أن الأصل في الذبائح الحرمة قولا واحدا؟
شيخي الفاضل أحتاج أن أفهم هذه المسألة فهما جيدا، وأحسن الله إليكم..